HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist cuisine : the art and science of cooking : Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine Book & Summary Reviews - Z-Lib。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。【公式正規品】 天官賜福　 小説　台湾特装版　全巻セット。ドン・キホーテ 上下2冊セット1975年発行 【希少】限定2000部版。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。MVS様Handcrafted Modern 　『ハンドクラフテッド・モダン』。マダム　バタフライ　リコルディ版ボーカルスコア　ハードカバー。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。宝石鑑別ハンドブック。アルフレッド・シスレー 画集 Poète de l'impressionisme。よろしくお願いいたします。洋書 PAZ DE LA HUERTA ALEXANDRA CARR。Noma Kyoto Pop-up 2024 お土産セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ヴィダル・サスーン　洋書　3冊